三國時期四大名酒?

何以解憂？唯有杜康。 這是曹操所作《短歌行》里的詩句，意思是杜康酒可以幫助曹操排解他心中的憂愁。他的憂愁是天下未定，壯志未酬，還有很多需要他去做的，他為此而傷神憂思。 酒，幫助曹操排解煩惱，也借酒抒發(fā)了自己的豪情壯志。和現(xiàn)代生活相似，酒是一種重要的飲品。人逢喜事、慶祝佳績，會飲上幾杯；心情苦悶、壯志難酬，也會喝上一盅。現(xiàn)代人的生活物質(zhì)豐富，可以飲用的酒的種類很多，那么在距今1800多年前的三國時期，除了剛才提及的杜康酒，人們還可以喝到哪些酒呢？ 從酒的生產(chǎn)原材料來看，三國時期的酒可以分為糧食類酒、果蔬類酒和動物類酒。下面結(jié)合史料，我們來看看各品類的酒。

三國濁酒多少度?

三國濁酒是一種以黃米和小麥為原料釀制而成的濁酒，產(chǎn)地主要在湖南、湖北等地。其度數(shù)較低，一般在10度左右。濁酒因?yàn)槲唇?jīng)過過濾、澄清等處理，所以口感較為渾濁，但同時也保留了原汁原味的風(fēng)味，適合與辣味菜肴搭配食用。在中國傳統(tǒng)文化中，三國濁酒是一種重要的文化遺產(chǎn)，代表了濃郁的地方風(fēng)情和歷史文化。

元朝從西亞引入蒸餾法后，才有了高酒精度的糧食白酒。 三國兩晉南北朝時期，只有5-8°的米酒（以濁酒為主）和9-12°的果酒。度數(shù)最高的是西域引進(jìn)的葡萄酒15°-18°。

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